İskoçya’nın ünlü peynir markası Isle of Mull Cheese’e ait Hebridean Blue Cheese ürünlerinde, ciddi sağlık riskleri oluşturan Shiga toksin üreten E. coli (STEC) bakterisi tespit edildi. Yetkililer, bu peynirleri tüketenlerin acilen sağlık kontrolünden geçmesi gerektiğini duyurdu.

E. coli hangi riskleri taşıyor?

İskoçya Gıda Standartları Kurumu (FSS), STEC bakterisinin neden olabileceği sağlık sorunlarını şöyle sıraladı:

• Şiddetli gıda zehirlenmesi
• Böbrek yetmezliğine yol açan hemolitik üremik sendrom (HÜS)
• Özellikle 5 yaş altı çocuklarda ve bağışıklığı zayıf bireylerde hayati tehlike

Hangi ürünler toplatıldı?

Risk taşıyan peynirlerin partisi ve son tüketim tarihleri şöyle:

• Parti kodu: 8051224
• Son tüketim tarihi: 10 Nisan 2025

FSS, bu ürünleri satın alan tüketicilerin peynirleri tüketmemesi ve iade etmesi gerektiğini vurguladı.

Firma ne dedi?

Isle of Mull Cheese yetkilileri, geri çekme kararının önlem amaçlı olduğunu belirterek, “Ürünlerimizde patojen tespit edilmedi ancak halk sağlığını korumak için bu adımı attık” açıklamasını yaptı.

Uzmanlar, E. coli enfeksiyonu belirtileri gösterenlerin acilen doktora başvurması gerektiğinin altını çiziyor. İshal, karın ağrısı ve yüksek ateş gibi semptomlar, bakterinin vücutta yayıldığının işareti olabilir.