Kocaeli'nin Körfez ilçesinde yaşanan ve 648 kişinin gıda zehirlenmesi ile sonuçlanan olayda, dönerciden gelen savunma şaşkınlık yarattı. Aynı işletmeden tavuk döner yiyen yüzlerce kişi hastanelik olurken, tutuklanan işletme sahiplerinin ifadeleri adeta "pes" dedirtti.
Zehirlenme Nedenini Bilmiyorum
Şüphelilerden K.Y. (36), "Zehirlenme vakalarının neden meydana geldiğini bilmiyorum" diyerek kendini savundu. Diğer işletmeci E.T. (35) ise daha da ilginç bir ifade kullanarak, "Uzun yıllardır sektördeyim; kimsenin sağlığıyla oynamadım. Benim sosum, bu sektöre farklı bir lezzet getirmiştir" şeklinde konuştu.
Olay, Körfez ilçesi Güney Mahallesi Atatürk Caddesi'nde bulunan bir tavuk dönercide meydana geldi. 1 Nisan tarihinde farklı zamanlarda aynı dönerden yiyen 648 kişi, mide bulantısı, ateş ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Hastaneye başvuranların 646'sı tedavilerinin ardından taburcu edilirken, 2 kişinin tedavisi hala devam ediyor.
Olayla ilgili başlatılan soruşturma kapsamında gözaltına alınan iş yeri sahipleri E.T. ve K.Y., sevk edildikleri mahkeme tarafından tutuklandı. İş yeri mühürlenirken, alınan numunelerin yapılan testlerde Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edildi.
2 Bin Kişiye Döner Satışı Yapıldı
İşletmeci K.Y., ifadesinde bayram boyunca iş yerinin kapalı olduğunu belirterek, "Biz kurallara dikkat ediyoruz. Son 2 günde yaklaşık 2 bin kişiye tavuk döner satışı yapıldı. Zehirlenme vakalarının neden dolayı meydana geldiğini bilmiyorum. Bu, kurumların incelemelerinin ardından belli olacak. Tavuk bozuk ise yapılış aşamasında kendini belli eder. Biz zaten bozulmuş ürünü iş yerinde satmayız" dedi.
E.T. ise ifadesinde hijyen kurallarına her zaman dikkat ettiklerini vurgulayarak, "Sağlık koşullarından tüketim tarihlerine kadar hassas bir şekilde satışımızı yapıyoruz. Bu zamana kadar hiç böyle bir şey olmadı. Ramazan ayında kapalıydık. Zehirlenen kişilerin uzun zamandır katık döner yememesinden kaynaklı sağlık sorunu yaşayabileceğini düşünüyorum. Uzun yıllardır bu sektördeyim; kimsenin sağlığıyla oynamadım. Benim Hatay usulü sosum, bu sektöre farklı bir tat ve lezzet getirmiştir. Tavuk bozuk olsaydı zaten yapılış aşamasından kendini belli ederdi; bütün aşamalarda bulunduğum için de bozuk olduğunu anlardım" şeklinde konuştu.
Sağlık Müdüründen Açıklama
Gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvuran kişiler hakkında açıklama yapan İl Sağlık Müdürü Yüksel Pehlevan, "Şu anda sıkıntılı bir hastamız yok. Panik havasıyla yapılan başvurular da çok, ancak yoğun bakımda hastamız yok. Herhangi bir sıkıntılı hastamız da yok" dedi.
Valilikte Toplantı Yapıldı
Kocaeli Valisi İlhami Aktaş başkanlığında Valilikte konuya ilişkin toplantı yapıldı. Toplantıda il genelinde denetimlerin yoğunlaştırıldığı belirtilirken kentte devam eden çalışmaların işleyişi, denetimlerin sıklaştırılması, alınan önlemler, ildeki vaka istatistikleri, hastanelerdeki durum, salgın gıda etkenleri ve hastane başvuru sayıları gibi konular ele alınıp değerlendirmeler yapıldı.
Vali Aktaş, denetimleri yapacak kurumların ve ekiplerin her türlü denetimlerinde vatandaşın faydasına yönelik hareket etmelerini ve denetimlerin daha da sıklaştırılarak olumsuzlukların önüne geçilmesi gerektiğini belirtti.
Kocaeli'de yaşanan bu olay, gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililerin denetimleri sıklaştırması ve işletmelerin hijyen kurallarına uyması, benzer vakaların önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıyor. Dönercinin pişkin savunması ise, vatandaşların tepkisini çekerek, sosyal medyada geniş yankı buldu.
